水电解可以分离成氢气，同时也能产生氧气，但是如果电压高的时候，氧气可能会继续被氧化为臭氧，如果水中含有氯离子，也可能会被氧化成臭氧和次氯酸。虽然次氯酸是作为自来水消毒的常用化合物，而且自来水检测中对这成分ζ也没有上限限制，因为自来水公司为减少成本不会过量使用，而会用Ψ 量不足。但次氯酸过量也会对人体带来危害。因为▅电解过程中，产生氢气在电极的负极，而氧∞气臭氧和次氯酸都在正极，这给将这些成分与氢气的分离提供了便利。于是就有了氢氧分离电解ζ　氢水杯的概念。其实过去的电解水机一般都采用氢氧分离○技术，只不过把这种技术用在杯子这种小型装置上需要在设计上做系列改进才能实用。上述文字是在得到《氢思语》点评后整理的∏，用简单明了的语言，三言两语的讲出了氢氧分离的技▆术特征及好处。

既然氢水杯有氢氧分╲离和不分离的概念，而分离的杯认为是更好的杯子，这就出现一№个非常显然的问题。就是普通人如何辨别这种杯子。本文作者提※供了一个简单的方法。其基本原理就是，氢氧不分离的杯子如果使用含有↑氯离子浓度比较高的水，会大量产生次氯酸这种现象，于是就使用盐水试验，分离的杯子不会产生刺鼻的次氯酸，而不分离的杯子会大量产生这种刺激性⊙气体物质。